Suppression de compte et de données — marlo

1. Qui peut demander une suppression

marlo est un logiciel destiné aux restaurateurs : chaque compte utilisateur (admin, employé, tablette cuisine) est rattaché à un restaurant (« tenant »). Deux cas de figure :

• Vous êtes salariéd'un restaurant utilisant marlo : votre compte a été créé par votre employeur, qui est responsable de traitement de vos données RH. Adressez votre demande en priorité à votre employeur. S'il ne peut pas y répondre, contactez-nous directement (coordonnées ci-dessous).
• Vous êtes le restaurateur / administrateurd'un compte marlo : contactez-nous directement pour demander la suppression de votre compte et, optionnellement, de l'ensemble des données de votre restaurant.

2. Comment demander une suppression

Envoyez votre demande par email à contact@kitch-flow.com, en précisant :

• l'email associé à votre compte marlo ;
• le nom du restaurant (si vous êtes salarié) ;
• si vous souhaitez la suppression de votre seul compte utilisateur, ou de l'ensemble des données du restaurant (réservé au titulaire du compte administrateur).

Nous répondons et traitons la demande sous 30 jours au maximum, conformément au RGPD, après vérification de votre identité.

3. Données supprimées

Une fois la demande traitée, sont définitivement supprimés : nom, prénom, email, mot de passe (haché), historique de connexion, plannings et disponibilités personnelles, échanges de shifts, et toute autre donnée d'identification personnelle non soumise à une obligation légale de conservation.

4. Données conservées (obligation légale)

Certaines données ne peuvent pas être supprimées immédiatement car leur conservation est imposée par la loi française, indépendamment de la suppression de votre compte :

• Bulletins de paie et données de paie : durée légale de conservation applicable en droit du travail français (actuellement 5 ans).
• Relevés HACCP (températures, contrôles, traçabilité) : durée réglementaire applicable à la sécurité sanitaire des aliments.
• Documents comptables liés à la facturation du service marlo, le cas échéant : durée légale de conservation comptable et fiscale.

Ces données sont conservées sous accès restreint, uniquement à des fins de conformité légale, puis supprimées à l'expiration du délai applicable.

5. Vos autres droits

Au-delà de la suppression, vous disposez d'un droit d'accès, de rectification, de limitation, d'opposition et de portabilité de vos données. Pour plus de détails, voir notre politique de confidentialité. Vous disposez également du droit d'introduire une réclamation auprès de la CNIL (www.cnil.fr).